Rápidamente, la Subsecretaría de Control Comercial se presentó en el lugar y detectó graves irregularidades. El quiosco y una fábrica clandestina fueron clausurados.
Grave fue la denuncia pública que esta mañana realizaron padres de alumnos del Colegio Belgrano en contra del concesionario del buffet escolar quien, según se corroboró más tarde desde la Subsecretaría de Control Comercial, no sólo se encontraba operando desde la ilegalidad con documentación vencida sino que también se proveía de alimentos de procedencia clandestina.
Es que, se presume que tras ingerir sandwiches en mal estado, al menos una decena de chicos habrían resultado intoxicados.
Frente a esta situación y tras haber tomado conocimiento de información aportada a los medios, el subsecretario de Control Comercial, Marcelo Scarponetti, ordenó una inmediata inspección que se cumplió con resultados negativos para el responsable de la explotación del local y para uno de sus proveedores de alimentos.
Así las cosas, según relataron funcionarios del área, se detectaron graves irregularidades.
Por una parte, el concesionario del buffet se encontraba operando con un certificado de Manipulación de Alimentos vencido y sin documentación habilitante emitida por Bomberos y el Ministerio de Salud de la provincia y, por otro lado, se proveía de sandwiches fabricados en la clandestinidad.
Sucede que, si bien al momento del operativo no había emparedados en el buffet, el propietario aportó los datos de la fábrica en donde los adquiría para su posterior reventa.
Justamente con esa información fue que inspectores municipales se presentaron en el lugar en dónde supuestamente funcionaba la fábrica y se dieron con que el emprendimiento gastronómico era absolutamente clandestino.
Finalmente, tanto el buffet como la expendedora de sandwiches fueron clausuradas, aunque el primero de modo preventivo a los fines de que el concesionario goce de un tiempo prudencial para presentar la documentación requerida si es que la tuviere o se encontrase en trámite.
Fuente: Parte de prensa